Casa Zucca::un oasis en medio de la ciudad

Hace tiempo que tengo ganas de entrar a conocer este lugar y justo tuve un cumple el fin de semana y me encantó, así que volví con mis amigas para almorzar. Este lugar es hermoso y literalmente un oasis en medio del caos del mediodía y del almuerzo, tiene un patio soñado y cosas muy ricas. Hay pocos platos, pero ricos y prefiero calidad antes que cantidad. Me pedí una ensalada muy rica con jamón crocante y lo más rico era la salsa de arándanos para acompañarla como adereso. El jugo estaba increíble! de maracuyá!, todavía lo recuerdo y quiero uno ya! Habrá que volver!...

There is a long time that I want to go to this restaurant and last weekend I had a birthday party in this same place and I loved it! so I returned with my dear friends to luncheon. The most amazing thing is the backyard and of course the food, there´s not so much in the menu but I prefer cuality. I ordered a big salad and passion fruit juice, was incredible! I have to visit this place again...

Menu

Hace mucho que quería hacer esta tarta y la verdad que salió como esperaba! se convirtió en una favorita de la mesa de la casa. Como entrada siempre una ensalada es buena idea para acompañar una tarta. En esta ensalada usé unos tomates cherry exquisitos que no son orgánicos, pero sí de diferentes tipos, lo que hace a una simple ensalada, algo mucho más colorido...
Si alguien quiere la receta me la pide...

Menu du jour

Ya saben que el salmón chileno es increíble y uno de mis pescados favoritos, es versátil, sabroso, y miles de adjetivos más podría nombrar. Aquí en este plato bien simple, fácil y rápido para la cena de la semana: salmón grillado, esparragos y batata o camote (aquí en Chile). Pruébenlo y me cuentan...

You know, chilean Salmon is really yummy! so I use it a lot in my kitchen and it´s amazing all the recipies that you can make with this fish. Here, I combine sweet potato, asparragus and grilled salmon. Try it and tell me...

I miss you sunday...

Oh my! Such a long time! Anyway...Im back and trying to catch up with my beloved blog. So for this new begining I decided to post todays lunch: crostini and Miguel Torres cabernet savignon. Yummy!