Rosa, mi suegra, me regaló este increíble olla hecha de barro, un tipo de material que es tipico y se trabaja en una pequeña ciudad llamada Pomaire aqui en Chile, una verdadera artesanía y hacen de todo con este material además de ollas y fuentes. Hoy hice este guiso de verduras que es especial para este tipo de olla y además es un plato bastante tipico de Latinoamerica.
Rosa, my mother in law gave me this amazing mud pot made here in Chile in a place called Pomaire. This small town is well known for this kind of craftwork, and they made a lot of things not only pots of course. So, tonight I made a kind of vegetable stew, wich was perfect for this kind of pot and is a typical main course in many countries in Latin America.
4 comentarios:
Ooh that's beautiful - the pot and your soup! Do you have a recipe for it?
looks absolutely amazing! the stew and the pot alike. i always wanted a real, solid, stew pot. this looks perfect! what a nice gift.
¡desde España puedo sentir el olor tan rico de tu guiso!
me ha entrado un hambre....
:)
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