jueves, 29 de abril de 2010





Tanto tiempo! mucho trabajo por aquí y estoy realmente cansada...en fin, este último fin de semana pasamos un muy buen momento y almuerzo con mis papás, comimos pastas y estrené un nuevo postre...
P.D: Les cuento más adelante y pronto sobre Buenos Aires...

Oh! such a long time! a lot of work here and I´m really tired...anyway, this last weekend we had a great time with my parents, we ate pasta, and I made a new dessert...
P.S: I will tell you about Buenos Aires soon...

miércoles, 14 de abril de 2010

Buenos Aires!


Finalmente me tomo unos 4 días en Buenos Aires! Estaré de vuelta la semana que viene...nos vemos...

Finally I take 4 days of vacactions in Buenos Aires! I´ll be back next week...see you...

martes, 13 de abril de 2010

turning japanese

Cebiche!






Quiero llamar a este cebiche, Cebiche a la Rina, porque está hecho a mi manera, es mi interpretación y como a mi me gusta, después de haber probado varios. Obviamente me encanta acompañarlo con una ensalada de zanahorias con huevos y palta.
A este cebiche lo dejo macerar con sal marina, pimienta recién molida, aceite de oliva y mucho limón de pica. Luego le agrego jengibre, albahaca, cebolla morada, cebolla de verdeo, un poco de tomate cortado en cubitos y el toque final: los camarones. Se que no es de lo más tradicional y los más tradicionalistas podrían llegar a odiarme, pero la verdad, es que a mi me encanta....

Muffins de chocolate::Chocolate muffins

Amazing chocolate from Belgium!-Un increíble chocolate Belga!

Mix sugar, floor, chocolate-Mezclar el azúcar, la harina y el chocolate

Mix the eggs and milk-Mezclar los huevos y la leche

Prepare for the oven, only a few minutes-Preparar todo para el horno para unos poco minutos


And....enjoy!!-Y...a disfrutar!!

domingo, 11 de abril de 2010

This weekend





Este viernes fue el cumpleaños de mi mamá, y fuimos a celebrar a un restaurant español que hacen una increíble paella! no puedo explicarles además los exquisitos postres que había...la pasamos genial...

Last friday was my mom birthday and we went to a great spanish restaurant to eat an amazing paella! and I couldn´t explain to you all the exquisite desserts...we had a great time...

viernes, 9 de abril de 2010

Esta noche::Tonight




Hoy tenemos de menú algo bien sano!, una especie de sopa/guiso de tomates y varias verduras...bien simple y sencillo, pero realmente exquisito!

Tonight we have something very very simple but very healthy! this kind of soup/stew of tomatoes and lots of vegetables...really exquisite!

martes, 6 de abril de 2010

Seven random facts about myself


sweet hila has tagged me to list seven random facts about myself and tag seven bloggers to do the same. Thanks so much, here I go:

1. sometimes i really get mad with human race or people in general, when they are rude, mistreat animals or inocent people, i want to punch in the face!!! (of course i never do that, so my anger still grow)

2. I love what I do, design and teaching, i can do this all my life

3. i think i told you this before, but i´m really nerd, i love books and knowledge with all my heart, and this friday i start a book club with my dearest friend Natalia, and we start with isabel allende´s "the house of spirits" (i will tell you more about this)

4. I love sebastian, he´s the best that happened in my life, we know each other since i was 15 years old (i´m 30), he was my first and only boyfriend, my first kiss, my best friend and my entire world, we have a lot of stories together, it´s a pleasure to share this beautiful life with him.

5. chopin and vivaldi music inspires me a lot and sometimes a little tear drop in my face, it´s magical music...

6. i love to laugh very loud when i watch "seinfield", "frasier", "the big bang theory", "will and grace" (my favorite tv shows of course)

7. i always want to look like those girls in the 1940´s, i love the hair, the clothes, the elegance, that sofistication.

i tagg: Angelique, etrapar, Laura, christine, mila, lyn and kathya

domingo, 4 de abril de 2010

viernes, 2 de abril de 2010

New

Postre: frutillas // Dessert: strawberries

Ensalada de repollo morado // Cabbage salad

Papas al horno con cebollas caramelizadas // Potatoes with caramel onions

Cerdo con chutney de manzana y cebollas // Pork with apple and onion chutney

Quiero crear un nuevo tema en el blog sobre comida y el cocinar, con el nombre pomposo de "Menu du jour". Cada noche cocina, y lo hago con mucho placer, ya que es un momento mágico para mi, es el momento en que mi esposo y yo cenamos tranquilos y tenemos un momento juntos después de un día agotador de trabajo, así que aprovecho y preparo una rica comida. Así que aquí dejo una especie de diario culinario de cada comida de la noche y claro, están invitados hacer criticas, comentarios o sugerencias!
PD: Sí, somos de buen comer

I want to create a new theme in my blog about food and cooking, with the pompous name "Menu du jour". Every night I cook, and I do it with pleasure, because this time of the day is magical for me, every night is the time that my husband and I are together after all the hard day of work, so I really like to prepare a good meal. So here you have a kind of diary of every food that I made every night and of course you are invited to critics, or everything that you want to comment!
PS: Yes, we eat a lot